Bei der Beschäftigung mit dem Thema Lebensmittel & Ernährung kam in mir die Idee auf, mich mit den Zusatzstoffen für Lebensmittel zu beschäftigen. Obschon Zusatzstoffe die Lebensmittel wesentlich verändern, wird diesen kaum Beachtung geschenkt. Mit diesem Poster möchte ich dazu beitragen, die Bedeutung der Zusatzstoffe zu verstehen und herauszustellen.
Eda Erol
Ich habe mich bei dem Thema Lebensmittel & Ernährung auf die vegetarische Ernährung fokussiert, weil ich seit langem ein Anhänger dieser Ernährungsform bin und mit meinem Poster zu mehr Verständnis für diese Art der Ernährung leisten möchte.
Hatice
Wir wollten mit unserem Poster zum Thema Lebensmittel & Ernährung einen Überblick über die wesentlichen Nährstoffe in den Lebensmitteln schaffen. Wir haben durch die Beschäftigung und mit der Erstellung des Posters zu diesem Thema sehr viel selbst gelernt.
Julina & Zoe
Das Thema Ernährung ist sehr facettenreich und lässt sich in viele Themen unterteilen. Um das Thema knapp, aber informierend auf einer Folie darzustellen, wollten wir uns auf drei existenzielle Bereiche der Ernährung fokussieren. Wir haben die Proteine, die Vitamine und die Fette gewählt, weil wir der Meinung sind, dass jeder Mensch schon einmal von diesen drei Sachthemen gehört hat, aber niemand ihrer Rolle für unsere Ernährung bewusst ist.
Bei allen drei Themen kann man sehr viele Informationen über komplizierte Prozesse im Organismus finden, an denen Proteine, Vitamine und Fette teilhaben. Um eine bloße Idee über diese drei Bestandteile zu bekommen, ist dies aber nicht nötig. Also haben wir wichtige Informationen zu den wesentlichen Aufgaben der Bestandteile herausgesucht und auf dem Poster zusammengestellt. Dadurch konnten wir mehr über Proteine, Vitamine, und Fette lernen wie zum Beispiel die Bedeutung der drei Nährstoffe für den Erhalt unserer Zellen.
Kira & Wilhelm
Auf die Verschiedenheit zwischen vegetarischer und veganer Ernährung lag unser Fokus bei dem Thema Lebensmittel & Ernährung. Selbst Anhänger von beiden Ernährungsformen wollten wir mit dem Poster darüber aufklären, dass vegetarische und vegane Ernährung nicht das gleiche bedeutet, sondern wesentliche Unterschiede beinhaltet.
Sabrina & Fatima